Houve
uma altura em que comprava muitas revistas de viagens. Lá ia
folheando e marcando lugares que gostaria de visitar um dia. Tulum
era um desses lugares e a viagem tornou-se realidade mais depressa do
que estava à espera.
Fomos
de encontro a praias de cortar a respiração banhadas pelas águas
quentes e de cor turquesa do Mar das Caraíbas e onde se encontra o
maior recife de coral do hemisfério norte.
Percorremos
caminhos sinuosos no coração da selva que nos levaram de encontro
aos antigos templos e cidades Maias como Tulum e Cobá.
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| Cobá |
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| Tulum |
Para
um dia diferente nada como passear pela 5ª avenida da pequena cidade
de Playa del Carmen, percorrer o longo areal e ver partir os ferrys
para a ilha de Cozumel logo ali em frente.
Um
destino perfeito para um dolce far niente aliado a um banho de
cultura!
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| Praia - Recife de Coral |
A
cozinha mexicana deriva da cozinha maia, à base de milho, chili,
abacate e tomate com muita influência espanhola. As tortilhas, os
tacos, as enchiladas e o guacamole são alguns dos pratos típicos.
Quando
os espanhóis chegaram à corte Azteca, foi-lhes oferecido uma bebida
à base de cacau, espessa e espumosa, aromatizada com baunilha,
pimenta e outras especiarias e servida fria. Bebida essa que os
nativos chamavam xocoatl.
Os espanhóis, deliciados, trouxeram para a Europa el
chocolate, passando a ser a
bebida favorita de diversas cortes.
A relembrar as férias acabei
por fazer um chocolate quente, ao estilo mexicano, com especiarias e
um quê de picante, mas servido quente.
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| Chocolate Quente |
