Canela,
açafrão, gengibre, cardamomo.
Outrora
as especiarias desempenharam um papel importante no crescimento de
muitas sociedades que foram usadas muitas vezes como moeda e
representavam riqueza e posição social. O comércio das plantas e
especiarias interligaram diversos povos e portos comerciais, chegando
mesmo a provocar guerras.
Salva,
estragão, cebolinho, aneto.
As
especiarias e as ervas aromáticas trazem cor, aroma e sabor às
nossas cozinhas. São uma opção mais saudável para temperar os
alimentos permitindo de forma substancial a redução do sal, sendo
ainda benéficas para a nossa saúde.
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