Um Aniversário e Carnaval

Este ano o aniversário do A. calhou, uma vez mais, no fim de semana de Carnaval.

Para não repetir uma decoração carnavalesca pensei noutro tipo de bolo. Lembrei-me de um que queria fazer faz tempo: Bolo de Chocolate com Creme de Manteiga de Amendoim. Se pudessem cheirar e provar... Bem, quatro camadas de bolo de chocolate húmido com recheio e cobertura de creme de manteiga de amendoim, ganache e um monte de chocolates variados! Uma pequena indulgência! Muito bom mesmo! O suficiente para alimentar o meu vício! Ah, e satisfazer o aniversariante, claro!

 

Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim

 

Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim

Como é Carnaval, não podia deixar de fazer uns cake pops com confetis e máscaras.

 

Cake Pops de Carnaval

Para quem gosta um bom Carnaval!

Dia dos Namorados

Uns dão importância ao Dia dos Namorados, outros não ligam nenhum e outros acham que é apenas mais uma data para o consumismo! Bem, seja como for pode ser um dia diferente para momentos especiais a dois.

Que tal surpreenderem a vossa cara metade com um jantar romântico?

As minhas sugestões:

Menu I

Entrada: Camarões Exóticos
Prato Principal: Fettuccini com Frutos do Mar e Molho Rosa
Sobremesa: Bolo Lava de Chocolate (para partilhar ou não!)

Bolo Lava de Chocolate com Gelado em Ninho de Algodão Doce

Menu II

Entrada: Canapés de Salmão Fumado
Prato Principal: Tornedó com Molho de Cogumelos e Puré de Ervilhas
Sobremesa: Panna Cotta com Coulis de Morango

Panna Cotta com Coulis de Morango - Marshmallows  e Algodão Doce

 

Se só pretendem oferecer um miminho que tal uns cake pops?

Cake Pops São Valentim

Ah! Desliguem a televisão: vai dar jogo do Benfica! Sim, vestem de vermelho mas não combina com um serão romântico!