domingo, 22 de maio de 2016

Minions

Hoje é dia de aniversário! Parabéns ao pequeno D.!
Se formos perguntar a qualquer criança que bolo de aniversário querem, não esperem uma resposta de um simples bolo de chocolate! O mais importante é o tema para a decoração do bolo. E o D. escolheu os bonequinhos preferidos: Minions!
Lá fui pesquisar um pouco e fiz umas decorações com as caras dos bonecos. Como o calor está de volta, mais ou menos, decidi incluir uma piscina com os minions e um estendal com a roupa a secar. Acho que ficou simples mas engraçado. O bolo é de chocolate com recheio de brigadeiro e a cobertura é buttercream e pasta de açúcar. Agora é esperar que o D. aprove e que se divirta com os amiguinhos!

Bolo Minions

Bolo Minions


domingo, 1 de maio de 2016

Brinner no Dia da Mãe

Brinner! Uma união simpática das palavras breakfast e dinner. Não sei bem quando esta refeição ficou na moda, mas por aqui já era comum por exemplo aos fins de semana. Aquilo a que chamamos de “lanche ajantarado”.
Hoje, dia da mãe, decidi então fazer um brinner, sem me escravizar na cozinha, claro está! Comida sem grande tempo de preparação, sem grandes complicações e que dê para fazer com antecedência. E, claro, que todos gostem!
O menu para este dia especial:
Para começar umas Ameijoas à Bulhão Pato.
A sair do forno, uns Folhados de Salsicha com Sementes de Sésamo e Rolinhos de Frango em Massa Filo, uma receita palestiniana adaptada por mim e muito apreciada aqui em casa.
Para ir acompanhando fiz uns Espetos de Salada Caprese e de Salada Grega. E, confesso, tive de repetir a Salada de Manga e Abacate com Salmão Fumado e Camarão! 

Folhados de Salsicha
Espetos de Salada Caprese
Espetos de Salada Grega






 






Como algo doce não pode faltar, fiz, antecipadamente, Bolos Individuais (brownie, bolo de café e buttercream) e Cake Pops Especiais Dia da Mãe.

 
Bolos Individuais Dia da Mãe

Cake Pops Dia da Mãe


Haverá melhor maneira de terminar o dia do que com um brinner?