Influenciada
pela estação, o aniversário da minha mãe acabou por girar à
volta do outono. Um nada inspirada pelo tapete de folhas que cobre o
jardim a ideia para o bolo já estava lançada!
Para
o jantar de aniversário fiz Frango Assado com Salva e Piripiri e a
acompanhar Legumes de Outono Assados com Ervas. De sobremesa uma
Panna Cotta com Coulis de Framboesa.
 |
| Panna Cotta com Coulis de Framboesa |
O
bolo de aniversário era metade de chocolate e metade de baunilha com
calda de café e recheio de brigadeiro. Apesar do colorido das folhas
no jardim achei que seria mais elegante um bolo branco com um toque
de dourado. Acabei então por cobrir o bolo com pasta de açúcar
branca e, para a decoração, fiz folhas brancas que depois pintei
nas bordas com dourado. Para terminar fiz uma flor que lembra uma da
camélia do jardim. Acho que dava um bolo de casamento simples e
elegante!
 |
| Bolo Folhas |
 |
| Bolo Folhas |
 |
| Bolo Folhas |
Sem comentários:
Enviar um comentário